^Вверх

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5


ПРЕПОДАВАТЕЛИ

ДИСЦИПЛИНЫ КАФЕДРЫ

Цель: формирование у будущих специалистов современного уровня информационной и компьютерной культуры, приобретение знаний об использовании компьютерной техники для решения задач по специальности.
Задачи: приобретение практических навыков работы на современной компьютерной технике и использования современных информацВ результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен
знать: теоретические основы информатики и компьютерной техники, возможности их использования при решении различных задач предприятий ресторанного бизнеса;
уметь: работать с приложениями ОС Windows, использовать текстовые редакторы для создания сложных документов, табличные процессоры для построения таблиц, анализа данных с помощью диаграмм, использовать стандартные функции табличного процессора, консолидированные таблицы для расчетов показателей деятельности предприятия ресторанного бизнеса, строить и администрировать базы данных, решать задачи предприятий ресторанного хозяйства с помощью языка программирования;
владеть: навыками работы с текстовым редактором Microsoft Word, табличным процессором Microsoft Excel, навыками работы построения и использования баз данных, программирования вычислительных процессов.
ионных технологий для решения различных задач в учебной и практической деятельности по специальности.

Содержание дисциплины

Смысловой модуль 1. Информационные технологии и системы в работе технолога на базе Microsoft Office
Тема 1. Введение. Основные понятия дисциплины. Техническое и программное обеспечение ПК.
Тема 2. Использование Internet для формирования базы знаний технолога
Тема 3. Создание сложных документов в текстовом редакторе MS Word.
Тема 4. Создание электронных презентаций в среде МS PowerPoint

Смысловой модуль 2. Решение задач в табличном процессоре MS Excel
Тема 5. Табличный процессор Microsoft Excel – создание таблиц и диаграмм.
Тема 6. Консолидация данных.
Тема 7. Использование стандартных функций Microsoft Excel.

Смысловой модуль 3. Использование баз данных в работе технолога
Тема 8. Построение баз данных.
Тема 9. Создание запросов к базе данных
Тема 10. Технология построения форм для реляционной базы данных
Тема 11. Построение отчетов в базе данных

Смысловой модуль 4. Основы алгоритмизации и программирования
Тема 12. Основы алгоритмизации и программирования. Общие сведения о языке Visual Basic.
Тема 13. Проектирование линейных и ветвящихся вычислительных процессов
Тема 14. Проектирование вычислительных процессов с помощью элементов управления.