1. Информатика (Информатика. Компьютерные технологии в индустрии Лутай А.П. гостеприимства): Учебное пособие для студентов направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело, профиль Гостинично-ресторанное дело, «Бакалавриат», ускоренной очной и заочной формы обучения / М-во образ. и науки ДНР, ГОВПО «Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского», каф. информ. систем и технологий упр.; А.П. Лутай. – Донецк: [ГО ВПО ДонНУЭТ], 2020. –181 с.
2. Информатика и компьютерные технологии в индустрии гостеприимства: учебное пособие для студентов направления подготовки 43.03.01 Сервис, программы высшего профессионального образования «Бакалавриат», ускоренной очной и заочной форм обучения / М-во образ. и науки ДНР, ГОВПО «Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского», каф. информ. систем и технологий упр.; А.П. Лутай. – Донецк: [ГО ВПО ДонНУЭТ], 2020. –157 с.
3. Компьютерные технологии в индустрии гостеприимства: средства диагностики знаний (тесты) направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело профиль Гостинично-ресторанное дело, бакалавриат, очная и заочная форма обучения, электронный ресурс / А.П. Лутай – Донецк : ДонНУЭТ, 2020. – 24 с.
4. Визуализация данных: Конспект лекций по дисциплине «Визуализация данных» для студентов направления подготовки 38.03.01 Экономика, профиль Цифровая аналитика и контроль очная, заочная форма обучения (Электронный ресурс) / М-во образ. и науки ДНР, ГОВПО «Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского», каф. информ. систем и технологий упр.; А.П. Лутай – Донецк: [ГО ВПО ДонНУЭТ], 2020. – 128 с.
5. Информатика (Информатика. Компьютерные технологии в индустрии гостеприимства): средства диагностики знаний (тесты) направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело профиль Гостинично-ресторанное дело, бакалавриат, ускоренная очная и заочная форма обучения, электронный ресурс / А.П. Лутай – Донецк : ДонНУЭТ, 2020. – 26 с.
6. Информатика и компьютерные технологии в индустрии гостеприимства): средства диагностики знаний (тесты) направления подготовки 43.03.01 Сервис, бакалавриат, ускоренная очная и заочная форма обучения, электронный ресурс / А.П. Лутай – Донецк : ДонНУЭТ, 2020. – 25 с.
7. Визуализация данных. Методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы. для студентов направления подготовки 38.03.01 Экономика, профиль Цифровая аналитика и контроль очная, заочная форма обучения (Электронный ресурс) / М-во образ. и науки ДНР, ГОВПО «Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского», каф. информ. систем и технологий упр.; А.П. Лутай – Донецк: [ГО ВПО ДонНУЭТ], 2020. – 30 с.
8. Лутай А.П. Информационные технологии. (Электронный ресурс) Учебное пособие для студентов направления подготовки 13.03.03 «Энергетическое машиностроение» / М-во образ. и науки ДНР, ГО ВПО «Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского», каф. информ. систем и технологий упр.; А.П.Лутай. – Донецк: [ГО ВПО ДонНУЭТ], 2019. – 209 c.